"al dente" (reel). segun la wikidepia, "al dente. en cocina, como adjetivo, al dente describe el estado de cocción de la pasta y se emplea también (aunque menos frecuentemente) arroz. el concepto viene a indicar que está cocido y que ofrece alguna resistencia (firmeza) al diente cuando es mordido". no se. quizá es que no soy muy (casi nada) de pasta. el título no me parece de lo mas adecuado. esta encarnación/reencarnación/traansmigración... de ex soft machine´s -elton dean, saxo y hugh hopper, bajo- con la conivencia de alan gowen, teclados y pip pyle, batería, más bien la etiquetaría via enológica. grabación de club (30 años ha) con saturaciones y sonido que bien podría dar por título "rancio". claro que por aqui el vino rancio es inmejorable acompañante de unas "pastas" (galletas). a ver si va a ser todo semantica pura!!!. quedo picando. si gustan?.
domingo, 6 de julio de 2008
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